Starke bis volle Textur, langanhaltende intensive Fülle, mit aussergewöhnlich kräftiger Wärme und feinem Mundgefühl, sanfter Abgang mit spektakulärem Nachhall.
Geruch
Fruchtig-blumige Düfte von Quitten und gelben Schlüsselblumen hinterlassen in Kombination mit leicht röstigen Kaffeenoten einen komplexen Eindruck. Die Aromastoffe des Hopfens sind nachhaltig und geben dem Bierbrand mit Fasslagerung ein besonders ausgereiftes Bouquet.
Geschmack
Am Gaumen weich und saftig, feine malzige Komponenten, sehr angenehm süssliches Finale mit leichter Vanille und hefiger Note. Charaktervolle Auszeichnung durch die Kombination von Gerste, Hopfen und Eiche.